【寫手李逸少/雲林隨筆】牛奶,在生活中很常見的食物,幾乎每個超商、超市等販賣場所都有,而大家也都知道,牛奶來自乳牛,雖然在電視廣告中,常常提到國外的乳牛,但是,其實在台灣,就有牛乳的產生。雲林縣崙背鄉,就是台灣其中一處牛乳的生產地,當地,有個景點,就是以乳牛為主題的地方,那就是「千巧谷牛樂園牧場」。
酒徒雖說以酒徒自稱,但其實還滿喜歡喝牛奶的,在聽說了這麼一個場所後,當然要找個時間去看看了。一到目的地,從外觀看,場地似乎不是很大,本來到之前,還在想要去哪停車,沒想到竟有附設的停車場,真是方便。

附設停車場

有附設停車場,不用為停車問題而煩惱。【攝影/李逸少】

進去後,右手邊立即看到一大面以牛為主題的壁畫,而且還有賣鮮奶茶霜淇淋,而且大排長龍啊!沿著走道去,路上看到幾座大型公仔,都是用牛為造型,加上一些元素,如葉問牛、李小龍牛、騎腳踏車的牛等等,看著挺有趣的。逛完了左手邊有販賣處,分為烘焙店和商品部,有食物類,如麵包、蛋糕、糖果外,還有賣周邊商品,如環保袋等等。逛完了商店,在外牆上看到一些看板,上面有對乳牛的資料有些介紹,看完後,才知道原來乳牛分這麼多種,有瑞士黃牛、愛爾夏牛、更賽牛、荷蘭牛、娟姍牛,而台灣的品種,以荷蘭牛為主,就是我們所熟知的形象,身上的黑白分明花紋的乳牛。而乳牛的一生原來是這麼地不容易。其他的看板上,也有對崙背鄉這個地方,如分區、特產、歷史、由來做介紹的。

巨大的壁畫

一整面的牛壁畫。【攝影/李逸少】

李小龍牛

李小龍牛。【攝影/李逸少】

葉問牛

葉問牛。【攝影/李逸少】

乳牛的種類

原來乳牛有這麼多的種類。▲▼【攝影/李逸少】

乳牛的種類

乳牛的一生

乳牛的一生。【攝影/李逸少】

園區中有幾座水池,裡面養著錦鯉,也有販賣機,遊客可以購買用以餵魚。走道底,有個「牛牛的家」,旁邊有賣牧草,可以買來親手餵牛,體會這種樂趣,但是也不是所有的牛都會被食物引誘,所以也可以看到有些牛在樹下休息,可能對它們而言,休息比吃更重要吧!

休息中的牛

天氣熱,在樹下乘涼的牛。【攝影/李逸少】

可親手喂牛

體驗親手喂牛的樂趣。【攝影/李逸少】

錦鯉介紹

除了可喂魚,也可以藉機認識一下錦鯉的種類哦!▲▼【攝影/李逸少】

水池中的錦鯉

逛了這麼久,肚子有些餓了,便來到餐廳,菜單上的餐點種類不少,有趣的是,披薩類的名稱大都是以「」為主,如牛田園蔬食、牛釣大魷魚、雙拼嘻哈牛等等。酒徒想著,既然來到了以「牛」為主的景點,那當然也要點以「牛」為主的餐點,便點了「生乳捲」、「雙拼嘻哈牛」和美式咖啡。生乳捲中,奶味滿重的,蛋糕體軟,而且不乾;雙拼嘻哈牛的尺吋約10吋,有兩種肉,一種是牛肉,另一種似乎是火腿類的食物,可惜酒徒吃不出來,起司的味道濃,吃起來還會「牽絲」。吃飽離開餐廳後,才想起,一開始想吃的鮮奶茶和霜淇淋,可是,肚子已經沒有位置了,只好作罷,真是殘念。

點餐的人潮

餐廳排隊人潮。【攝影/李逸少】

菜單

許多以「牛」為名的餐點,酒徒最後點了「生乳捲」、「雙拼嘻哈牛」及美式咖啡。▲▼【攝影/李逸少】

餐點

營業時間:週一~週五 9:00 ~ 19:00  週六、週日 9:00 ~ 20:00
地址:雲林縣崙背鄉東興路182之32號
電話:(05)696-9845
官網:https://www.valley-bakery.com.tw/pasture1-1

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